Kako praviš tijesto za to, šta sve staviš, koliko? Ja sam pokušala jednom i odustala, bila mi je tvrda ko frizbi, mogla se njome glava nekome odrubiti kad je zafrljaciš. Odtad ne fermam ove recepte s interneta, bezveze bacam i brašno i vrijeme.
To onda više i nije pica to je pita :D jer pica mora biti tanka, mada i ja nekada poželim takvu pojesti, zavisi od situacije ako se želim najesti onda jedem kod kuće jer mi žena ne zna praviti drugačiju "picu" :D a ako želim uživati u hrani onda svratim u obližnji restoran ;) lip pozdrav
@Weiss... meni recept dao lik koji godinama radi kao picmajstor... elem, 2dcl mlake vode, u to umutis kasiku cajnu germe i malu kasicicu soli. tome u neku vecu contu dodajes malo po malo brasna i mijesis dok smjesa ne bude kompaktna, ali ne pretvrda! znaci da je fino mekana kao za jufku... to ti je mjera za onaj veliki pleh.... razvuces na debljinu od par milimetara i eto... dalje ces se valjda i sama snaci ;) i naravski, pazis da ne prepeces, inace dobijes frizbi :))) ja pecem na papiru, negdje oko 20-tak min na 200... od kad ja pravim picu mm nece da zna za piceriju :))) sretno, zeno ;)
hahah Vinjica je dusa prava, koliko je samo meni puta pomogla, cak i da probam sto nikad nisam. ;-)
Sto se tice pizze i ja je cesto pravim, isto kao Vinja samo sto ja u tjesto dodam malo i ulja ali ne previse jer se onda ne moze fino razvuci, takodje i secera ali samo mrvicu, i koristim brasno za pite i kolace. I najbitnije je to da je ne prepeces, jer se onda desava to sto se desilo i tebi. Nadam se da ce ovaj put uspjeti, Prijatno ;-) :-*
@Weiss, oprosti, tek upratih pitanje... ma, obicno brasno tip 500... kao mjera je dvije pregrsti tog brasna (sto ti stane u spojene ruke x2), ali ja radije dodajem pomalo i mijesim, staznam... a sigurno neces pogrijesiti ako stavis ono fino za pite ;)
@smjeskice :*** ulje "razabere" tijesto, ali ako ne znas mjeru mozes ga syebati...secer pomaze kvascu da "radi", ali iskreno ja ga ne stavljam ovdje. ovo je najjednostavniji recept za pica-tijesto za koji sam cula, nema da stoji, ovo, ono... ono kad treba da stoji...dok nadodje i dok napravim prodje me volja za zivotom, a ne za picom...