A kako je moguće da je po higijenskim standardima ono što se radi u CRVENOJ JABUCI? Pušteno je kupcima da potpuno sami, bez rukavica i s puštenom kosom, sipaju hranu, uzimaju je, pa čak i vraćaju nazad u posude. Na sve to, ta hrana uopšte nije zaštićena staklom niti pokrivena. Izložena je svemu što kruži u zraku od bakterija i klica, pa do kihanja i kašljanja prolaznika. To je epidemiološka BOMBA!