Pa i nasim pojedinim konobarima nedostaje osnovna kultura,poznavanje barem jednog stranog jezika,drugaciji odnos prema radu i prema gostima.Ista stvar je i sa pojedinim objektima.Pravilo koje ovdje vrijedi je da mozes napravit objekat od milion eura ali problem ti je da nadjes osoblje,koje hoce da radi,da uci,da mijenja navike.Ko nije probao taj ne zna o cemu je rijec.