Hoce'l ko objasniti boji je to komad "govedji frikando" ? Cuo sam za fricandeau d'Aveyron ( pate/pasteta) i onu iz Aosta ( ragout ) ali to su jela .
To ti je najtvrdji dio govedjeg buta kojeg neko zbog svog oblika naziva i lazni biftek.
Prikaži sve komentare (7)