Nepotpun tekst. Sirće nikad ne uzimati ako nije razblažen sa vodom jer ćete ostati bez zuba za godinu dana i uništit ćete sluznicu želudca. Ne uzimati odmah poslije jela jer usporava probavu. Jednom dnevno, ujutru na prazan stomak s mlakom vodom.
Šta sam ja popio jabukovog sirceta u mladosti, ranim dvadesetim, razblazenog naravno, sa vodom i medom. Znao sam nekad i 3 čaše (kasike) dnevno, jednostavno mi godi, osvježi me. Zubi su mi odlični u 40. a za želudac ti ne bih znao reći, ne godi mi teška večera ko nekad, možda sam i koju kilu teži nego prije.