Na zapadu kad kupis jaja svugdje dodju ociscena skroz i ja vjerujem da ih nekako dezinficiraju. Kod nas nadjes kokosiji izmet na jajima i mala pera i to cak u najvecim lancima trgovine. Nasi lanci trgovine znaju napuhat cijene i podici cijene preko normale a ama bas da se malo potrude da nesto urade u pogledu dezinfikovanih jaja i slicno, nista se neradi. Na dva mjesta u bingu vrabci ili golubovi ulete tamo gdje se sjemenke prodaju i zobaju a niko ama bas nista.
pranjem jaja se skida kutikula prirodna bariera za prodor bakterija kroz ljusku
Dezinfikovana jaja se samo u americi koriste, ista su zabranjena u EU drzavama. A to sto se nalazi izmet i pera na jajetu ti samo pokazuje koliko su organska, nesto sto se jako cijeni svugdje u svijetu.
Prikaži sve komentare (10)