Konjsko meso na italijanski način:
Na malo zagrejanog ulja propržiti iseckan mladi luk i šargarepu.
Dodati meso iseckano na kockice, preliti sa malo vode i sokom od paradajza.
Kuvati 2 sata.
Posebno obariti makarone.
Pred kraj kuvanja mesa dodajte so, biber i peršun-prelite preko kuvanih makarona i poslužite.
Dobar tek!