Bosanski burek se pravi sa lukom i krompirom pored mesa, takvog nema u Turskoj. Najsličniji bosanskom bureku je sa mesom, lukom, i paprikom umjesto krompira, ali koji se ne pravi u Bosni. U Turskoj ima raznih bureka sa faširanim ili sjeckanim mesom, ali u koje se pored mesa stavlja zajedno i mladi sir, špinat i razno začinsko bilje. Ili sir i krompir, meso i krompir bez luka, itd. Riječ burek jest turcizam, mada takvog bureka kakav se pravi sa ova tri sastojka zajedno, u Turskoj nećeš naći.