Komentari na članak: Probali smo zagrebački mljevenik: Koliko se zaista razlikuje od ćevapa

13°

Hrvatska inovacija

1.6k

Probali smo zagrebački mljevenik: Koliko se zaista razlikuje od ćevapa

L. K.

05.10.2021.

238

komentara

1.6k

dijeljenja

Komentar

RufusAnonimus 6,3k

5.10.2021.

Isto tako u Sarajevu a i u regionu, zovu "spageti ala bolonjeze". Kao prvo taj sugo se zove ragu i ima ih raznih vrsta. Taj bolonjeze je od mesa i pancete i sumljam da u Sarajevu stavljaju pancetu, onda to nije bolonjeze vec jednostavno "mesni ragu". Drugo, uz taj ragu alla bolonjeze ne idu po pravilu spageti vec pasta slicna pilavu, koje se zovu "emiliane" a Emilia je regija gdje je Bolonja.