Iz BiH se ne izvozi ni kila psenice. Zasto? Zato sto nemamo dovoljno kvalitetnu psenicu po EU standardima. Vrijednost psenice je u udjelu hljebne mase, a kod nas je ona daleko iz, npr, madjarske psenice. Zato, vecina velikih mlinara, relativno male kolicine domace psenice koristi za proizvodnju brasna. Nasa psenica se uglavnom koristi za proizvodnju stocne hrane, a oko 79% psenice za brasno se uvozi.