Uzmeš 4-5 većih krompira (u zavisnosti od broja čeljadi), ubaciš u rernu (peć na drva ne u električnu peć).
U zdjelici istopiš malo masla i kajmaka.
Krompir lijepo razbiješ rukom, preliješ sa maslom i kajmakom.
Glavica crvenog luka, narendani suhi sir i vruća pogača.