Volim Klas i njegove proizvode ali šta je onda uopšte HACCP kad ga na ovim slikama ne vidimo . Mislim njegovu primjenu. Svaka čast vrijednim radnicima ali rukavice i maske su vrlo poželjne za HACCP. Pogotovo kad se slikamo za javnost ! Šta li je sa tim rolatom ? Kako se on pravi kad mu je HACCP još nedostižan !

Šta je HACCP standard? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) je skup ili sistem principa i pravila, kojima se obezbeđuje preventivna zaštita bezbednosti hrane i zdravstvena ispravnost namirnica, koje stižu do krajnjih potrošača. Nastao je s ciljem da eliminiše nepoželjne slučajeve kao što su: trovanja izazvana zdravstveno neispravnom hranom, razne vrste oboljenja koje se prenose hranom, konzumiranje zdravstveno neispravne hrane, prisustvo neželjenih sastojaka ili stranih tela u hrani i sl. HACCP sistem predstavlja sistematičan pristup upravljanja bezbednošću hrane i pića i zasniva se na identifikaciji opasnosti, nadzoru, efikasnom upravljanju i onemogućavanju da se opasnost po bezebdnost hrane pojavi tokom proizvodnje, pakovanja, transporta i prodaje hrane i pića. Čini ga niz jednostavnih koraka, koje je neophodno preduzeti tokom procesa proizvodnje hrane, uključujući i sve procese koji slede nakon proizvodnje, a predhode potrošnji, c ciljem da se obezbedi zdrav proizv

Jos nisu rukavice nabavili ? Bice noktiju ko kod sipca !

da je kadaifa sad

Bravo Klas, super su proizvodi.

Dobar je Klas ali je MBA vrh!

mene bas stid ovih slika....i ovo je jedna uspijesna fabrika koja proizvodi kolace, pa kako onda izgledaju druge ne smijem ni da pomislim....meni je bas sada muka....pa ako je uspjesna, je li se nije moglo malo uloziti u prostor fabrike i u modernizaciju masina...rukovodstvo fabrike neka ih bude stid i sram iz kakvog pogona plasiraju robu na trziste....

"...tu baklavu koju vi konzumirate za Bajram mi smo napravili od domaće pšenice, domaćih oraha, jaja...", priča Poljo. Samo domaće, od njive do trpeze!

Svaka čast Klasu i AS GROUP. Ova uspješna priča koliko mogu vidjeti po komentarima ovdje ogromnoj većini se sviđa. A, ovi koji pametuju o "rukavicama" i inspekcijama... Inspekcije u usješnim domaćim firmama spavaju. Ne izlaze iz pogona ne bi li nešto našli. I narano ne mogu naći ništa. Rukavice nisu obavezne. Obavezne su mjere higijene cijelog tijela, pa i ruku.

...dobre su im i baklave i tulumbe i ružice. kad poželim , zaždijem u konze i kupim domaće i "opucam" se :) za ostalo, tu je palma delivery.

Neka mi netko objasni,kako je Allah ili Bog dozvolio da baš danas pogine toliko ljudu u svetom mjestu?

Usrali su motku ovim slikama. Sve se bojim da ove runje sto rade s kolacima svako malo ne poceskaju jajca. Ja ionako ne kupujem gotove kolace.

Volio bi znati sta je tacno se desilo sa upi zorom i sarabonom. Te firme su bile nekad giganti , zalosno sto vise ne postoje.