Konzum otkupljuje više od 10.000 tona voća i povrća od domaćih proizvođača

Značajni koraci su već napravljeni kroz otkup sezonskog domaćeg voća i povrća od proizvođača iz svih krajeva Bosne i Hercegovine.

Mladen Lazić, poljoprivredni proizvođač iz Bijeljine sa zadovoljstvom ističe da je Konzum od njega otkupio sve količine kupusa i tikvica koje dospijevaju u ovoj godini.

"Osim kupusa i tikvica, u ponudi Konzum prodavnica će biti naš krastavac, cvekla, bijeli luk, paprika i patlidžan koji dospijevaju kod nas na Golom brdu u blizini Bijeljine. Zahvaljujući velikim količinama koje je Konzum otkupio, u prilici smo zaposliti 25 sezonskih radnika, te proširiti proizvodnju i otpočeti sa preradom povrća za kiseli program koji će obuhvatititi kisele krastavce, ajvar, salate, file papriku i slično, što planiramo uskoro imati spremno za distribuciju", pojašnjava Mladen Lazić.

U blizini Visokog u Topuzovom polju, Dženan Hodžić poznatiji kao Dr. Zo, već nekoliko godina uzgaja egzotične sorte voća i povrća kao što su kiwano, batat, hokaido, fizalis, rotkvica, a koje nisu zastupljene u proizvodnji u Bosni i Hercegovini. Više od 80 posto njegove kompletne proizvodnje otkupio je Konzum.

"Konzum mi je pružio veliku podršku, ne samo kroz otkup voća i povrće, već i kroz sugestije za usvajanje savremenih standarda kvaliteta robe i pakovanja, koje sam sa zadovoljstvom ispoštovao kako bi u konačnici do naših krajnjih potrošača stigao kvalitetan domaći proizvod što je naš zajednički interes", izjavio je Dženan Hodžić.

I sa hercegovačkih polja, koje zajedno sa svojim saradnicima obrađuje Nikica Martić, Konzum je otkupio također 80% ukupno proizvedenog voća i povrća.

"Ovdje u Čeljevu kod Čapljine imamo razvijenu proizvodnju salate, kupusa, karfiola, paprike i paradajza. Sretni smo jer će velike količine biti u prodaji u Konzum prodavnicama. Nama to znači mnogo, a najvažnija je sigurnost da nastavljamo dalje sa radom i saradnjom", pojašnjava Nikica Martić.

Konzum će podržati i ostale domaće proizvođače te uspostaviti saradnju u zavisnosti od perioda kada roba dospijeva.

"Cilj nam je dodatno ojačati postojeću saradnju sa domaćim proizvođačima, te uključiti i nove proizvođače iz svih krajeva Bosne i Hercegovine u naš otkupni lanac kako bi se dao što veći poticaj razvoju i jačanju domaće proizvodnje, te s ponosom mogu reći da je planirano da Konzum do kraja godine otkupi više od 10.000 tona domaćeg voća i povrća", izjavio je Željko Bradarić, rukovoditelj Službe nabave voća i povrća u Konzumu.

Dodatni značaj otkupa domaćih proizvoda je trenutna nemogućnost izvoza zbog pandemije koronavirusa, što je realna opasnost da određene količine možda ne bi stigle do krajnjih korisnika.