Svijet
0

Najbolji šef kuhinje na svijetu Benoit Violier umro u 44. godini

Klix.ba
Benoit Violier (Foto: EPA)
Benoit Violier (Foto: EPA)
Benoit Violier jedan je od najboljih šefova kuhinje na svijetu. On je vodio jedan od restorana nedaleko od Lozane u Švicarskoj, koji je u decembru 2015. godine proglašen najboljim. Pod još nerazjašnjenim okolnostima umro je u svom domu u 44. godini.

Sa tri Michelinove zvjezdice Violierov restoran u Švicarskoj predvodio je listu najboljih 1.000 svjetskih restorana. Prema navodima švicarskih medija, Violier je trebao prezentovati novi Michelinov vodič u Parizu, a na osnovu prvih izvještaja policije, svjetski poznati kuhar izvršio je samoubistvo.

Kako prenosi BBC, Violierova smrt dolazi šest mjeseci nakon smrti njegovog mentora i šefa kuhinje kojeg je Violier zamijenio. U restoranu koji je vodio u Lozani radio je od 1996. godine, ali ga je 2012. godine sa svojom suprugom otkupio.

Violier je važio za jednog od najtalentovanijih kuhara koji je u toj branši uveo značajne inovacije. Dobitnik je brojnih nagrada za svoja postignuća.