{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


Kada je pripremanje ručka pitanje života i smrti

23.8.2012. u 20:38
4
44
Kada je pripremanje ručka pitanje života i smrti
4
Kada je pripremanje ručka pitanje života i smrti
Dok mnoge žene uživaju u pripremanju ručka u savremenim kuhinjama, milionima žena pripremanje objeda za njihovu porodicu predstavlja pravi izazov te čak dovode u opasnost svoj, ali i živote svoje djece.
Više od tri milijarde ljudi, odnosno 40 posto svjetske populacije, ne posjeduje električne šporete ili šporete na plin, već jelo pripremaju na vatri naloženoj na zemlji, kamenju ili na šporetima u kojima lože drva i ugalj.

"Prije smo hranu pripremali na prljavom podu u uglu kuhinje, gdje bismo naložili vatru te kuhali na metalnim šipkama. U kući je uvijek bilo puno dima zbog čega su djeca često imala problema sa očima i grlom", kazala je Maria Itzep Chiguil iz Guatemale za AFP.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) smatra da je jedna od najvećih prijetnji javnom zdravlju upravo korištenje čvrstih goriva. Najmaje dva miliona ljudi svake godine premine usljed udisanja dima, i to uglavnom djece mlađe od pet godina.

Opekotine i povrede usljed pada lonaca su također ozbiljan problem, upozoravaju iz WHO.

Prikupljanje drva je naporan, dugotrajan i opasan posao. U Demokratskoj Republici Kongo svakog sata bude silovana najmanje jedna žena i to većinom tokom potrage za drvima.

No, i šteta po okoliš je ogromna. Šume se nelegalno krče, ugljem se zagađuje atmosfera, a domovi ljudi koji koriste tu vrstu goriva su uvijek čađavi.

Upravo to je razlog što je pod pokroviteljstvom State Departmenta i UN-a pokrenuta akcija "100 miliona šporeta do 2020." Cilj je što više domova u siromašnim zemljama opskrbiti šporetima i tako spasiti brojne živote, a i okoliš.

Chiguil je za AFP kazala da se njen i život njenih komšija promijenio otkako su dobili šporet.

"Nekada sam cijeli dan provodila kuhajući, a sada to ide puno brže. Imam vremena za druge stvari", kazala je.

Brojne države su pozvane da se priključe akciji kako bi se riješio problem. Prije svega, pomoć će biti upućena narodu u Tanzaniji, Keniji, Bangladešu te Vijetnamu.

Glavni cilj jeste proširiti korištenje peći koje koriste što manje goriva, ali daju veliku energiju i smanjuju emisiju. Upravo zbog toga u proizvodnji je već niz modela koji bi mogli odgovarati tradiciji i običajima kuhanja naroda kojim su namijenjeni.

Najjeftinije peći moguće je kupiti već za 15 dolara, no za siromašne i to je cijelo bogatstvo. Ipak, pokretači projekta se nadaju da će uspjeti u svojoj misiji.

"Moramo pronaći način da tim ljudima ponudimo nešto što će poboljšati ili čak spasiti njihov život", kazao je inicijator projekta Jacob Moss, dodavši da je skuplje potrošiti pet dolara na reurse koji nisu trajno rješenje, nego platiti malo više i zauvijek riješiti svoj problem.

Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: