Prostorije u kojima se priprema hrana za studente u domovima Bjelave i Nedžarići zadovoljavaju higijenske uvjete, pokazuju nalazi Zavoda za javno zdravstvo KS.
Brisevi uzeti sa radnih površina, posuđa, briseva ruku i radne odjeće, sterilni su, pokazuje nalaz Zavoda za javno zdravstvo KS koji je jutros dostavljen Kantonalnoj upravi za inspekcijske poslove.
Osim toga, ispitani uzorci hrane su u skladu sa Pravilnikom o uvjetima u pogledu mikrobiološke ispravnosti životnih namirnica koje se mogu stavljati u promet.
Inspektori su kontrolom utvrdili i da se u JU Studentski centar Sarajevo primjenjuje sistem HACCP, te da se svaka faza prometovanja hranom odvija uz poštivanje certificiranih uvjeta.
Možda vas zanima
Vezani članci