Američki istraživači otkrili su da se matematičkom formulom mogu predvidjeti promjene pjene u čaši piva. Ovo otkriće ima veliki komercijalni značaj i može pomoći pri stvaranju savršene kombinacije pjene i piva.
Formula objašanjava kako mjehurići koji stvaraju pjenu rastu. Ovo objašnjenje moglo bi biti od velike pomoći za razvoj metalnih produkata.
Nova formula izračunava rast mikro struktura odnosno mjehurića koji čine pjenu. Iste mikro strukture moguće je pronaći u keramici i metalu.
"Teorija predviđa kako će se razviti svaki od mjehurića posebno", objasnio je David Srolovitz sa univerziteta Yeshiva u New Yorku.
Matematičar na univerzitetu Carnegie Mellon u Pittsburghu, David Kinderlehrer smatra da će ovo otkriće pomoći prilikom stvaranja novih materijala. "Sada je jasno kako svako zrno raste. To je jako važno za obradu određenih materijala", naglasio je Kinderlehrer.
Možda vas zanima
