Gdje jesti u prelijepom kompleksu Portonovi: Mali gastro vodič za istinske hedoniste
Kada se nađemo u situaciju da postavimo sebi iznad spomenuto pitanje, većina nas brže-bolje u glavi prebire ko je od naših prijatelja i poznanika nedavno bio na istom mjestu, ne bismo li uz pomoć njihovih preporuka izbjegli greške u odabiru.
Međutim, ako se nalazite u Portonovi Resortu u mnogima omiljenoj Boki Kotorskoj u Crnoj Gori, trebali bi znati da je izbor ovdje i više nego šarolik. Bilo da je u pitanju doručak pred odlazak na plažu, poslovni ručak, usputni popodnevni zalogaj uz kafu ili večera uz piće sa prijateljima - svako će pronaći nešto za svoj ukus.
8:30h - Doručak za bolji početak dana
Gdje bolje započeti novi dan nego tik pored mora - uz zvuke talasa i lagani povetarac uz pogled na gordi Lovćen. Zato su i preporuke za najbolji doručak u restoranima smještenim u samoj Portonovi marini.
Ukoliko ste za duh New Yorka na Mediteranu, uputite se u Romeo&Juliet i poručite tost sa avokadom, lososom i laganim dresingom od jogurta, uz americano kafu i svježe cijeđeni citrusni sok sa dosta đumbira.
A, ako za doručak više preferirate jaja, onda pravac Maison du Monde, na njihov Croque Madame ili omlet po izboru, uz obavezne kroasane.
13:30h - Svježi morski specijaliteti za ručak
Vrijeme je ručka i selimo se nešto dalje od rive - stepenicama ka dijelu Portonovog gdje se nalaze privatne vile i apartmani, pa pored čuvene fontane, do omiljenog porodičnog restorana Perla Square.
U ovom restoranu preporučujemo jela na bazi svježih plodova mora, poput grilovanog tuna steaka ili špageta sa sipinim mastilom, kao i biftek koji je prošao kroz proces suvog zrijenja od 35 dana.
Odlična opcija za ručak je i restoran Square, koji kombinuje jedinstvene ukuse Bliskog Istoka i zapadnog Mediterana.
Na meniju se nalaze raznovrsna jela bogata začinima, poput hrskave jagnjetine, falafela i selekcije orijentalnih predjela i namaza.
Na kraju, ukoliko ste od sretnika koji ručaju na plaži, u pauzi između plivanja, Portonovi Beach Club je pravo mjesto za vas. Ovdje možete okusiti unikatni stil kuhinje, koji na tanjirima spaja ukuse Mediterana i Azije, a osnovan je od strane Rock Fish restorana.
17h - Idealno vrijeme za popodnevnu pauzu
Opet se spuštamo do mora i marine, do dobro poznatog brenda kafeterija. Predah od vrućine i sunca najlakši je uz osvježavajuću Koffein cold brew (hladno cijeđenu) kafu, sa obavezno nekoliko čokoladnih keksića sa strane, koji se prosto tope u ustima.
Ukoliko ste više za sladoled, tu je slastičarnica Godo, ili, na italijanskom "osjećaj zadovoljstva".
Ova italijanska franšiza poznata je po više od 20 bogatih i kremastih ukusa sladoleda, svježe pripremljenim palačinkama sa prijelivima i originalnoj espresso kafi.
20h - Vrijeme je za večeru
Mjesto za večeru birajte u zavisnosti od toga u kakvoj atmosferi želite da završite dan. Ukoliko ste za dašak Istoka, testirajte novootvoreni sushi&steak restoran NOA, smješten u Portonovi marini, čiji meni vješto kombinuje meso vrhunskog kvaliteta sa azijskim fusion rolnicama inovativnih aroma.
Živahna atmosfera, orijentalna muzika, sjajni kokteli i boho stil čine ovo mjesto prozračnim, prijatnim i udobnim.
Ukoliko želite toplo mjesto sa lokalnim prizvukom, idealno za tople ljetnje noći sa prijateljima, uputite se u Vinariju ili Konobu - novootvorene restorane koji se ističu po harmoniji ukusa plodova mora i prirodnih resursa koje Bokokotorski zaliv nudi, uz nezaobilaznu čašu dobrog vina.
Na kraju gastronomske ture resortom Portonovi, shvatiti ćete da ovaj mediteranski gradić predstavlja istinsko otkriće za sve gurmane i ljubitelje kulinarske umjetnosti. A, posjetitelji će ovdje imati privilegiju da istraže bogatu paletu ukusa i mirisa u kojoj će zasigurno uživati.
