Kada spomenemo hranu i istinsko uživanje u svakom njenom zalogaju, ne možemo a da se ne sjetimo naroda kojem je to kultura življenja - Italijana. Lekciju o ljubavi prema hrani, dao nam je italijanski chef Mimmo Trentinella, čiji rad imamo čast pratiti u Spazio Gourmet restoranu u Sarajevu već petu godinu zaredom.
Iako je kuhinja dio tradicije kojom se BiH može pohvaliti, još uvijek smo daleko od najprestižnijeg gastronomskog priznanja - Michelinove zvijezde. Dolaskom vrhunskih francuskih chefova svjedočili smo prvom koraku na tom putu. Donosimo vam ekskluzivan intervju s njima.
Street Food Market Sarajevo, događaj poznat po neodoljivoj ponudi hrane i sjajne muzike na otvorenom, od večeras će ponovno oživjeti dio Sarajeva u blizini Zemaljskog muzeja. U toku su posljednje pripreme, a kako sve izgleda i šta nas očekuje u narednih dvanaest dana, saznajte u nastavku.
Sezona je putovanja, ljetovanja i godišnjih odmora, a svima nam je dobro poznat onaj osjećaj blage zbunjenosti i neodlučnosti kada se po prvi put nađemo na nekoj novoj destinaciji. Po pravilu, prvo i logično pitanje koje se uvijek nameće je "Gdje i šta jesti?".
Univerzitet u Pekingu je predstavio ambiciozni plan za izgradnju najvećeg azijskog optičkog teleskopa.
Svaka destinacija na svijetu može ispričati svoju priču kroz restorane od čega mogu profitirati skoro svi.
Svaki grad u Bosni i Hercegovini ima kultne ugostiteljske objekte koji ambijentalno, ali i specifičnom gastronomskom ponudom privlače posjetitelje. Tako je i u Tuzli, a prilikom posjete ovom gradu neizostavan je obilazak Aljine kafane, Limenke, Evrope i Iljazovića.
Premijer Tuzlanskog kantona Kadrija Hodžić očekuje, kako je izjavio, upis tradicionalnog jela puračka ćaska na UNESCO-ovu listu svjetske baštine.
Drugi Street Food Fest koji će krajem jula biti održan u Širokom Brijegu mnogima će donijeti ugodne tople večeri pod zvijezdama uz delicije koje pripremaju renomirani kuhari.
Kathrin Numić je rođena u Njemačkoj, radi za PR agenciju, a piše i blog posvećen putovanjima. U Bosni i Hercegovini je prvi put bila prije tri godine kada je na blogu napisala svoj prvi tekst o ljepotama naše države. Nakon što je zbog pandemije morala ovdje ostati duže otkrila je i one loše strane.
