Radionica se održava u okviru aktivnosti na LIFE projektu "Jačanje kapaciteta za implementaciju integralne prevencije i kontrole zagađivanja u BiH (IPPC-BiH)", koji izvode Institut za hidrotehniku iz Sarajeva i grčka firma EXERGIA a.s.
Cilj radionice, kako je kazala Dragana Selmanagić iz Instituta za hidrotehniku, jeste da se prezentiraju dijelovi nacrta referentnih dokumenata o najboljim raspoloživim tehnikama za šest podsektora prehrambene industrije te da se realiziraju konsultacije sa zainteresiranim stranama i javnošću.
Selmanagić je istakla da ti dokumenti tretiraju klaonice krupne stoke, preradu mesa, ribe, mlijeka i mliječnih proizvoda, voća i povrća i proizvodnju piva.
Svi dokumenti bit će dostupni naredni mjesec na web stranici Instituta za hidrotehniku, a radi se o projektu koji se izvodi na nivou države.
Po finaliziranju i usvajanju od resornih entitetskih ministarstava, nakon ove treće, završne radionice, dokumenti će, kako je rečeno, koristiti u pripremi zahtjeva za izdavanje okolinskih dozvola i izdavanja tih dozvola.
Radionici prisustvuju predstavnici entitetskih, kantonalnih i općinskih organa nadležnih za zaštitu okoliša, a koji se bave izdavanjem okolinskih dozvola, predstavnici entitetskih ministarstava poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva i agencija za vodna područja, inspekcija, industrijskih preduzeća šest podsektora prehrambene industrije, te sektorskih udruženja pri entitetskim privrednim komorama.
Objavljena mapa najboljih namirnica po zemljama Evrope, evo šta je izdvojeno za BiH
