Na hrvatskoj granici
175
U čipsu proizvedenom u Srbiji pronađeni visoki nivoi kancerogena, uništena čitava pošiljka
M. G.
Foto: Shutterstock
04.08.2023.
Na hrvatskoj granici utvrđen je visok nivo kancerogenog akrilamida u čipsu sa ukusom paprike proizvedenom u Srbiji, objavljeno je na internet stranici Evropske komisije.
Proizvod nije ušao na tržište Hrvatske, te je neškodljivo uništen.
Akrilamid se ne može naći u svježoj hrani i uglavnom nastaje tokom obrade hrane na temperaturama preko 120 stepeni, kao i pri niskoj vlažnosti, što podrazumjeva pečenje, prženje i druge oblike pripreme.
Obično se nalazi u hljebu, prženom krompiru, čipsu, žitaricama za doručak, keksu, krekerima i kafi.
Kako je saopćila Hrvatska agencija za hranu, procjenjuje se da prisustvo akrilamida u hrani može povećati rizik od razvoja raka u svim starosnim grupama.
Možda vas zanima
28. maja u Mostaru
Ne propustite Festival Vinske ceste Hercegovine: Degustacije, radionice i koncert Jelene Rozge
1 sat
Ukupno 25 zemalja
Održano drugo polufinale Eurosonga u Beču: Ove države gledat ćemo u finalu
14 sati
Raspisana potraga
Adnan Šerak sinoć lociran u Mostaru: Pobjegao policiji, privedene osobe koje su bile s njim
4 sata
Problem i vojni stanovi
Ustavni sud BiH: Imamo više od 13.000 neriješenih predmeta, nismo ovlašteni da nudimo model rješenja državne imovine
1 sat
Ugrožene životinje
U naselju kod Hadžića uočen medvjed sa dva mladunčeta, izdate upute za građane koji žive u blizini
1 sat