Volonteri ove organizacije su još u januaru 2009, nakon napada izraelske vojske na pojas Gaze, odlučili dići svoj glas protiv blokade Gaze, te organizirati prikupljanje humanitarne pomoći za ugroženo stanovništvo.
Od tada je "MFS - Emmaus" uložila sve napore da tu pomoć dostavi ljudima kojima je namijenjena. Predstavnici organizacije su mnogo puta pokušali ući u pojas Gaze, što su konačno uspjeli u augustu prošle godine, kad su dobili zvanično odobrenje za registraciju njihovog ureda u Distriktu Er-Rimal u Gazi.
Početkom ove godine stupili su u kontakt sa turskom organizacijom IHH, te u maju poslali humanitarnu pomoć za stanovništvo Gaze u sklopu humanitarne flotile, brodom "Mavi Marmara".
Načinili su i plan rada koji ima za cilj nastavak organiziranja prikupljanja i dostavljanja humanitarne pomoći za ugroženo stanovništvo Gaze, te razvijanje projekata sa lokalnim organizacijama u Gazi, čije će aktivnosti biti usmjerene na zaštitu prava žena i djece, saopćeno je iz ove organizacije.