Pouzdano se procjenjuje da sivo tržište zadovoljava 56 posto godišnjih potreba BiH za hljebom i 30 posto godišnjih potreba brašna.
Kalkulacije, ističe, pokazuju da vrijednost sivog tržišta samo mlinsko-pekarskih proizvoda doseže nejvjerovatnih 475 miliona KM, a nelegalni promet u drugim branšama mjeri se milijardama KM.
"To znači da država gubi ogromne količine novca po osnovu poreza i doprinosa", tvrdi Kuskunović, dodajući da u BiH 40 posto pekara i 24 posto mlinova posluje van sistema PDV-a.
Da je nelegalna pekarska djelatnost postala unosan biznis, kaže da najbolje pokazuje podatak da je od 2009. do 2011. godine u Federaciji BiH otvoreno čak 585 novih pekara.
Poznato je da mnogi privredni subjekti svjesno pokazuju prihod manji od 50.000 KM kako bi izbjegli plaćanje poreza i drugih obaveza, pa su zbog toga, ističe u startu u znatno povoljnijem položaju od svojih konkurenata iz sistema PDV-a.
Naglašava da ovi podaci najbolje pokazuju koliko je zbog neuređenog tržišta pogođena osnovna djelatnost Klasa.
