Najnovije istraživanje provedeno u Australiji pokazalo je da su 92 vrste morskih plodova i riba koje se koriste u ishrani ljudi ugrožene, a za 11 njih prijeti istrebljenje.
Konzumiranje morskih plodova tokom ranih faza trudnoće mogli bi poboljšati pažnju kod djece kasnije u toku života, pokazalo je najnovije istraživanje stručnjaka iz Španije.
Omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u namirnicama poput masnih riba i sjemenki lana, najpoznatije su po povezanosti sa zdravljem srca, ali su također vitalne i za trudnice i njihove bebe.
Većina za zdravlje štetnih tvari koje dospijevaju u more i okeane, a preko morske hrane i u prehrambeni lanac, ne predstavlja veću opasnost za zdravlje ljudi jer su koncentracije toksina koji tako ulaze u tijelo male, a rizik dodatno smanjuje dobra termička obrada, pokazali su nalazi slovenski znanstvenika koji sudjeluju u europskom projektu.
