Naučnici sa Ohio univerziteta uzgojili su specijalnu vrstu narandžastog paradajza koji je zdraviji od crvenog koji se obično uzgaja u vrtovima.
Narandžasti paradajz sadrži izmijenjenu tvar - lycopen, koje naše tijelo bolje iskoristi nego onu koja se nalazi u crvenom paradajzu.
Lycopen je antioksidant za kojeg se vjeruje da ima mnogo dobrih svojstava za organizam. Umanjuje rizik od pojave raka, kardiovaskularnih bolesti i djeluje blagotvorno na probleme s vidom koji nastaju zbog starosti. To je tvar koja daje crvenom paradajzu kao i ostalom voću i povrću intenzivnu boju.
Crveni paradajz u sebi sadrži više lycopena, no naš organizam apsorbuje neznatnu količinu ove tvari. Kod narandžastog stvar obrnuta, ima ga mnogo manje, no sve što ima završi u krvotoku.
Možda vas zanima
Preferencije klijenata
Eskort dama otkrila koju pozu muškarci najčešće traže: Razlog bi vas mogao iznenaditi
8 sati
Nije riječ o ukrasu
Zašto su navlake za jorgane u doba Jugoslavije imale "rupu": Postoji praktičan razlog
12 sati
Kontroverzni plan E1
EU oštro upozorila kompanije uoči gradnje naselja koje bi uništilo ideju formiranja države Palestine
25 min
Zvijezda Barcelone
Lamine Yamal je upravo postigao jedan od najljepših golova u karijeri, pogledajte magiju protiv Betisa
5 sati