Restoran Rules otvorio je Thomas Rule 1798. godine kao bar s ostrigama, u vremenu evropskih previranja nakon Francuske revolucije. Tokom više od dva stoljeća preživio je Britansko carstvo, Blitz i planove za novu cestovnu trasu zbog kojih je mogao biti srušen.
Vlasnik zgrade J-P Mayhew, koji je njome upravljao četiri decenije, donirao je objekat na adresi 34-35 Maiden Lane u Covent Gardenu u centru Londona organizaciji National Trust, britanskoj instituciji osnovanoj 1895. godine.
Mayhew je u srijedu rekao: "Malo je restorana na svijetu koji su izdržali test vremena kao Rules. Trust će zaštititi ovo mjesto na način na koji niko drugi ne bi mogao, čuvajući njegove cigle i malter, njegovu poznatu unutrašnjost i njegovu nevidljivu atmosferu također."
National Trust je saopćio da donacija vrijedna 11 miliona funti, odnosno 14 miliona dolara, osigurava budućnost zgrade u kojoj su "kraljevi objedovali, a pisci i političari kovali planove". Uz objekat su donirani i knjige posjetilaca, meniji, karikature, fotografije, vitraji i natpisi, dok će godišnja zakupnina od restorana biti usmjeravana u konzervatorske radove.
Organizacija je Rules opisala kao rijedak primjer živog naslijeđa jer su sačuvani i historijska zgrada i njena izvorna namjena. Direktorica National Trusta Hilary McGrady rekla je: "Ovo mjesto je izuzetan komad žive historije, sa svojim uglovima gdje su kraljevi objedovali, a pisci i političari kovali planove, i tradicijama koje je održavalo kroz ratove i prevrate."
Restoran je tokom historije privlačio brojne poznate goste, od Charlesa Dickensa i Charlieja Chaplina do Davida Bowieja i Madonne, a kralj Edward VII tamo se sastajao s ljubavnicama. Vlasnik restoranskog biznisa Ricky McMenemy, koji u Rulesu radi 35 godina, postat će komercijalni zakupac National Trusta.
