Profesor Gary Williamson sa Leeds univerziteta napravio je listu od "20 esencijalnih namirnica za produženje života".
Kako ovaj naučnik tvrdi, sva navedena hrana bogata je polifenolom koji je snažan antioksidans te značajno štiti od bolesti srca.
Williamson je istakao kako na listi dominiraju voće i povrće, koje također pomažu u usporavanju procesa starenja jer štite ćelije od oštećenja koje dolazi s godinama, piše Telegraph.
"Istraživanja su pokazala kako polifenol ima zaštitne efekte. Nedostatak ove komponente u prehrani, uglavnom zbog nedovoljnog unošenja voća i povrća u organizam, povećava rizik od hroničnih bolesti," ističe profesor.
"To znači da su ove namirnice esencijalne za dugotrajan život svake individue," objasnio je Williamson.
Istraživanje namirnica proveli su vodeći stručnjaci iz SAD-a, Velike Britanije i Australije, a lista koju su sastavili sadrži: jabuke, kupine, crni čaj, borovnice, brokule, žitarice, trešnje, kafu, brusnicu, tamnu čokoladu, paradajz, zeleni čaj, narandže, breskve, šljive, maline, grožđe, crveni luk, špinat i jagode.
