Za vikend spremite paprike punjene krompirom: Jednostavan, a zasitan obrok za cijelu porodicu
Ovaj recept možete pogledati na YouTube kanalu "Domaći Kuhar", gdje možete pronaći niz ideja za ručak, ali i druge obroke.
Sastojci:
- 1,2 kilograma krompira
- dvije mrkve
- jedna glavica crvenog luka
- tri čehna bijelog luka
- dvije kašike vegete
- 50 grama istopljenog maslaca
- tri kašike ulja
- 100 mililitara vode
- crvena paprika, biber
Priprema:
Najprije očistite paprike. Krompir narežite na kockice pa dodajte dvije mrkve, glavicu crvenog luka i tri čehna bijelog luka.
Sve sastojke sjedinite i začinite s dvije kašike vegete, malo bibera, 50 grama istopljenog maslaca i tri kašike ulja.
Tepsiju premažite uljem. Paprike napunite pripremljenom smjesom i složite ih u tepsiju. Preostalu smjesu rasporedite oko paprika.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni otprilike 40 minuta na 250 °C, dok sve ne porumeni i omekša.