Za samo 30 minuta pripremite omiljeni ljetni desert: Donosimo recept za najukusniji kolač s kokosom

Ovaj kolač priprema se od osnovnih namirnica koje mnogi već imaju u kuhinji, a za njegovu pripremu potrebno je samo pola sata.

Potrebni sastojci:

jedna čaša jogurta, čaša mlijeka, čaša ulja, čaša kokosa, kesica vanillin šećera, dvije čaše šećera, dvije čaše brašna i jedna mala kašika praška za pecivo

Za glazuru: 100 grama tamne čokolade i tri kašike ulja.

Priprema:

U većoj posudi špatulom sjedinite jogurt, mlijeko i ulje. U to dodajte kokos, vanillin šećer i šećer, pa nastavite miješati dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim postepeno umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Smjesu prebacite u manji kalup koji ste prethodno namastili i pobrašnili. Kolač pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta, provjeravajući čačkalicom da li je pečeno.

Glazuru pripremite tako što ćete otopiti čokoladu s uljem na pari ili na laganoj vatri, a zatim prelijte preko toplog kolača. Pričekajte da se glazura stegne, pa isjecite kolač na porcije.

Kako bi glazura bila sjajna i ravnomjerno se rasporedila, prelijte kolač dok je još topao, a zatim sačekajte dok se čokolada potpuno ne stvrdne da biste isjekli kolač.