Spoj jaja, brašna i vanilin-šećera daje laganu i prozračnu strukturu koja se savršeno upotpunjuje zlatnim slojem džema. Upravo džem daje prepoznatljivu slast i miris ovom desertu. Jednostavan za pripremu, a dovoljno poseban da oduševi porodicu i goste.
Sastojci
- 250 g brašna Zlatni puder https://www.facebook.com/photo?fbid=1210242817804259&set=a.558559152972632
- 400 g kajsija
- 150 g džema od kajsija Swity
- 3 komada jaja
- 150 g šećera
- 50 g šećera u prahu Master
- prašak za pecivo Laganini
- 2 kesice vanilija šećera
- 0,1 l jogurta
- 0,1 l ulja
- ½ kašikice soli
- limunova korica
- korica narandže
Priprema
Pjenasto umutiti jaja, vanilin i sitni šećer. Dodati jogurt, ulje, koricu limuna i narandže, Potrebno je sve sjediniti. Dodati brašno sa praškom za pecivo, te sve umutiti. Pripremljenu masu staviti u kalup. Na masu dodati kašikicom džem kajsije, te po vrhu poredati isječene kajsije. Peći u rerni oko 35 minuta na 180 stepeni. Po želji posuti sa šećerom u prahu i začinskim biljem.
Bugarska pobijedila na Eurosongu u Beču, Izrael završio na drugom mjestu
Žiri iz Srbije Hrvatima nije dao nijedan bod, dok je hrvatski žiri uzvratio s maksimalnih 12 bodova
