Ukoliko tražite ideju za brzi ručak ili večeru, isprobajte recept za mini pitice sa sirom

Recept smo pronašli na Instagram profilu "Kuhinjske avanture" gdje navode da su hrskave spolja, a nevjerovatno mekane i sočne iznutra.

Sastojci:

• 500 g kora za pitu

• 3 jaja

• 400 g sira

• 1 kašičica soli (ako niste birali slani sir)

• 100 ml ulja

• 1 prašak za pecivo

• 100 ml jogurta

Za preliv:

• 1 jaje

• 100 ml jogurta

• Susam za posipanje

• Kockice putera (za vrh svake pitice)

Priprema:

Umutite tri jajeta, dodajte sir, jogurt, ulje, prašak za pecivo i malo soli. Sve dobro sjedinite.

Uzmite tri kore i redajte jednu preko druge. Svaku premažite uljem. Na treću koru nanesite pripremljeni fil. Urolajte ih u štapić, a zatim ostavite sa strane. Ponavljajte dok se ne utroše sve kore i fil.

Sve rolate isijecite na komade dužine oko 2 cm i redajte uspravno u pleh ili vatrostalnu posudu. U ostatak fila dodajte još 1 jaje i 100 ml jogurta. Prelijte ravnomjerno preko pitica, tako da uđe i u otvore.

Pospite susamom i stavite male kockice putera na vrh svake pitice. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumene.