U periodu pripreme zimnice napravite paprike punjene kupusom: Omiljena salata uz mnoga jela
Za pripremu paprika punjenih kupusom potrebno vam je samo nekoliko sastojaka. Iako zimnica zahtijeva posebnu pažnju prilikom pripreme, ova salata postat će vaš omiljeni dodatak ručku.
Potrebni sastojci:
1,5 kg kupusa, 15-20 paprika, 150 grama soli, 150 grama šećera, 500 ml alkoholnog sirćeta, 1,5 l vode, celerov list I biber u zrnu
Priprema:
Paprike operite i udubite. Nakon što očistite paprike, izrendajte kupus i posolite kako bi omekšao i kako biste paprike lakše punili.
Kupus iscijedite, a zatim napunite paprike do vrha. Napunjene paprike ostavite da odstoje dva sata.
U lonac stavite litar i po vode i pola litre sirćeta. U to dodajte 150 grama soli I 150 grama šećera, a zatim promiješajte. Nakon toga paprike poredajte u teglu. Dodajte celerov list I biber u zrnu, a zatim paprike zalijte tečnošću koju ste pripremili. Tegle stavite u rernu na 90 stepeni 90 minuta.
Nakon toga ostavite ih da se ohlade. Procesom pasterizacije paprike će moći trajati cijelu zimu, a od ove količine paprika možete pripremiti tri do četiri manje tegle.
Glasaj u anketi Klixa
Popuni svoj glasački listić — iste liste koje ćeš dobiti u kabini
4. oktobra, prema svom prebivalištu.
Glasaj
Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Glumica Marijana Mikulić bila pred razvodom: Kad smo se posvetili vjeri, promijenio nam se pogled na život
Seka Aleksić pozirala s majkom Ibrimom: Proslavile 10. rođendan pjevačicinog sina Jakova
Policija nabavlja još tri oklopna vozila Roshel Senator, ministar poručio: "Sarajevo više nije lahka meta"
U Olovu potvrđeno prisustvo ljekovite vode temperature 32°C: Rezultat otvara novo poglavlje razvoja
