Tražite ideju za nešto drugačiji slatkiš za Bajram? Pripremite kadaif hurmašice
Recept za ovaj desert smo pronašli na profilu food blogerice Zemire Dedić, a upravo je i ona kadaif hurmašice navela kao prijedlog za bajramski slatkiš.
Sastojci:
- 2 jaja (jedno bjelance odvojiti za premazivanje)
- 125 g margarina ili putera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša griza
- 1 i po supena kašika šećera u prahu (ne moraju biti prepune)
- 1 paket praška za pecivo
- 2 i po čaše (za vodu) brašna + 1 supena kašika brašna ako zatreba
Za agdu:
- 3 i po čaše vode
- 2 i po čaše šećera
Za posipanje:
- 1 i po čaša prženog kadaifa
Priprema:Za agdu pomiješajte šećer i vodu i miješajte dok se šećer ne istopi. Kada proključa, kuhajte na srednjoj vatri još 15 minuta, a zatim sklonite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi.
Od navedenih sastojaka zamijesite mekano tijesto. Od tijesta pravite kuglice manje od oraha. Svaku kuglicu prvo umočite u bjelance koje ste odvojili, a zatim u prženi kadaif.
Redajte ih u tepsiju i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 175°C dok ne porumene.
Kada izvadite desert iz rerne, sačekajte malo, a zatim ih prelijte mlakom agdom.
Glavni urednik i vlasnik Informera Dragan Vučićević u suzama: Izvukli su ga iz redakcije
Emotivan govor Kanea nakon Zlatne lopte: Nisam išao direktno na vrh, ovo je za svako dijete koje sanja
Alajbegović je sedmi najbolji mladi igrač svijeta, Kopa trofej otišao Yamalu
