Sve popularniji namaz: Humus možete napraviti i kod kuće za samo pet minuta

Popularan širom svijeta, ovaj bliskoistočni specijalitet od slanutka (leblebije) gotov je za svega nekoliko minuta, a poslužiti ga možete uz svježe povrće, tortilje, hljeb ili kao dodatak jelima.

Sastojci:

- jedna konzerva ocijeđenog slanutka (otprilike 400 grama)
- dvije kašike tahinija
- dvije do tri kašike maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- jedno čehno bijelog luka
- sol po ukusu
- jedna kašičica mljevene paprike ili kumina (po želji)
- malo vode za razrjeđivanje

Pomoću papira za pečenje

TikTok recept koji je zaludio korisnike: Jeste li probali napraviti doner iz rerne?

Priprema:

U blender ili multipraktik ubacite slanutak, tahini, maslinovo ulje, limunov sok i bijeli luk. Miksajte dok smjesa ne počne da postaje glatka.

Dodajte malo vode po potrebi odnosno kašiku po kašiku dok ne dobijete željenu kremastu teksturu. Posolite po ukusu i dodajte začine poput kumina ili crvene paprike. Još jednom kratko izmiksajte kako bi se sve ravnomjerno sjedinilo.

Kako poslužiti

Prebacite humus u zdjelu, poprskajte maslinovim uljem i pospite s malo crvene paprike ili sjemenkama susama. Služite uz peciva, povrće narezano na trakice ili kao namaz na sendvič. Također, humus možete servirati i uz jelo kao što je falafel.