Kako da uvijek uspije
11
Starinska pita koju svi vole: Za pripremu uštipnjače treba vam nekoliko sastojaka i 15 minuta
Piše: N. O.
|
Screenshot/YouTube
Poslušajte članak
0:00 / 0:00
Pita uštipnjača je tradicionalno jelo koje ima i gomilu drugih naziva, kod nekih je i kvrguša, zatim ljevača, jajuša, pa i leza. Jednostavno se priprema, zahtijeva tek nekoliko sastojaka, a gotova je za 15 minuta.
Na YouTube profilu Samrina kuhinja pronašli smo recept za uštipnjaču, gdje navode da je možete jesti i za doručak i ručak i večeru.
Tajna koja garantuje da će vam uspjeti jeste zagrijano ulje, uz pravilno pripremljenu smjesu i visoku temperatura pečenja.
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 kašičica soli
- 1 šolja mlijeka
- 1 šolja vode
- 2 šolje brašna
Priprema:
Sjedinite jaja, so, mlijeko, vodu i brašno dok ne dobijete smjesu malo gušću od one za palačinke. U tepsiji dobro zagrijte ulje u rerni na maksimalnoj temperaturi.
Izlijte smjesu u zagrijano ulje i vratite tepsiju u rernu. Pecite dok pita ne porumeni i ne dobije prepoznatljive kvrge, što traje otprilike 10 do 15 minuta.
Napominje se da za ljepši ukus dodate suhi sir i kajmak.
Više na istu temu
Spremne za pola sata
Sirnice iz tave su idealan izbor ako ne znate razvijati jufke ili nemate vremena
14.04.2026. u 11:45
Zamirisat će cijeli dom
Slastica koja uspijeva svima: Isprobajte brz i jednostavan recept za slatke uštipke
22.03.2026. u 09:05
Hrskava i slojevita
Ukusna pita, a jednostavna priprema: Jeste li probali sirnicu bez klasičnog razvlačenja kora?
08.02.2026. u 10:23
Možda vas zanima
Priča masovnih grobnica
Ovo je Mladićevo "herojstvo" koje slavi i veliča Srbija te entitet RS
8 sati
Jugoslovenski državnik
Na sarajevskom groblju Lav sahranjen Raif Dizdarević: Brojni građani i prijatelji uputili posljednji pozdrav
4 sata
Ne žele da prisustvuje
Mamdani najavio dolazak na godišnjicu terorističkih napada, stigle teške riječi za njega i islam: "To bi bila uvreda"
28 min
Učestvovala dva vozila
Sarajevo: Teža saobraćajna nesreća na Grbavici, jedna osoba prevezena u bolnicu
3 sata
