Sočno meso i hrskava korica: Za današnji ručak pripremite pile na flaši od piva

Tajna ovog jela je u tome da se pivo tokom pečenja prelijeva preko pileta te mu da dodatnu sočnost i neodoljivu, hrskavu koricu.

Sastojci

- 1 pile (1,2 kg)
- 1 kg krompira
- 1 luk
- 1 svježa crvena paprika (150 g)
- 100 g cherry paradajiza
- 1 tikvica (150 g)
- 3 kašikice ulja
- 1 grančica ružmarina
- 1 kašika vegete
- 1 staklena flaša piva po vašem izboru (500 ml)

Priprema

Pile iznutra i izvana natrljajte s malo crvene paprike i kašikom Vegete pa ga stavite na opranu flašu piva (skinuti sve etikete)

Kad stavite pile na bocu, skinite čep (to nikako ne smijete zaboraviti).

Pile nataknuto na flašu stavite u okomitom položaju u tepsiju, a oko pileta stavite narezan krompir, luk, papriku, tikvicu i paradajz

Sve posolite, nauljite i začinite ružmarinom. Stavite u zagrijanu rernu i pecite oko 90 minuta na 200 °C.

Krompir i povrće povremeno promiješajte pazeći da se pile i flašane prevrnu.

Kad je pečeno, pile pažljivo odvojite od flaše piva, narežite i dodajte pečeno povrće.