Savršena jesenska poslastica: Napravite muffine s jabukama i cimetom
Priprema je brza i laka, a rezultat su sočni i aromatični kolačići koji se savršeno slažu uz šolju toplog čaja ili kafe.
Sastojci:
- 2 srednje jabuke (oguljene i naribane)
- 2 jaja
- 120 g šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 180 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 250 g glatkog brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- Prstohvat soli
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jogurt i ulje pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku smjesu.
Zatim u smjesu prosijte brašno, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli. Lagano promiješajte dok se sve ne poveže.
Naribane jabuke blago ocijedite kako bi se uklonio višak soka, a zatim ih dodajte u smjesu i lagano promiješajte. U kalup za muffine stavite papirnate korpice i punite ih do 3/4 visine.
Muffine pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta, ili dok ne porumene i čačkalica izađe suha.
Nakon što se ohlade, pospite ih šećerom u prahu po želji. Odlični su uz kafu ili čaj. Prijatno!
Centralni dio Ilidže se nastavlja mijenjati novim kružnim tokovima i garažom ispod autobuskog terminala
