Recept za jednostavne muffine s pekmezom od šljiva: Slatki užitak za cijelu porodicu

Također, možete koristiti i Nutellu. Ovi muffini će sigurno biti pravi hit, a svi će vas tražiti komad više.

Sastojci:

- 4 jaja

- 1 šolja šećera

- 2 vrećice vanilin šećera

- 1 šolja mlijeka

- 1 šolja ulja

- 2 šolje + 8 kašika glatkog brašna

- 1 vrećica praška za pecivo

Pekmez od šljiva

Šećer u prahu (za posipanje)

Upute:

U većoj posudi pjenasto izmutite jaja, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte mlijeko i ulje, pa ponovno sve dobro izmutite.

U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte ovu smjesu u prethodnu i kratko izmiksajte sve zajedno dok ne dobijete sjedinjenu smjesu.

Pripremite pleh za muffine i stavite papirne košarice.

U svaku košaricu stavite otprilike jednu kašiku pripremljene smjese.

U sredinu svake košarice stavite po pola kašike pekmeza od šljiva.

Na pekmez ponovno stavite pripremljenu smjesu, tako da popunite košarice do 2/3 njihove visine.

Slatki užitak

Napravite lagani i osvježavajući rolat bez pečenja: Savršena poslastica s malinama

Pecite muffine u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta (vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici).

Kada su muffini gotovi, izvadite ih iz pećnice i pospite šećerom u prahu.

Ovi muffini su jednostavni, brzi za pripremu i savršeno ukusan desert koji će oduševiti sve!