Prozračni biskvit i kremasti fil: Napravite badem tortu koja podsjeća na starinske poslatice
Recept smo pronašli na YouTube kanalu "Deda Miletova kuhinja", gdje je kuhar koristio kalup promjera 24 centimetra.
Sastojci za jedan biskvit (spremaju se četiri):
- četiri bjelanca
- 75 grama šećera
- 100 grama mljevenih badema
Sastojci za fil:
- 16 žumanaca
- 500 mililitara slatke pavlake
- 300 grama maslaca
- 200 grama šećera
Za dekoraciju:
- 100 grama badema u listićima
- 50 grama mljevenih badema
Opciono: Kore možete natapati sokom od cijeđene narandže.
Priprema:
Bjelanca umutite sa šećerom i lagano umiješajte mljevene bademe. Postupak ponovite još tri puta, kako biste dobili četiri jednaka biskvita. Svaki biskvit pecite tek nekoliko minuta dok ne porumeni.
Za to vrijeme umutite fil tako što ćete žumanca skuhati na pari sa šećerom pa kad se prohlade, dodajte im umućeni maslac i slatku pavlaku. Svaki biskvit premažite filom, a tortu na kraju dodatno ukrasite bademima.
Enis Bešlagić o nastupu u TLZP-u: Nikad ne bih pomislio da će muškarac obučen kao Marija Šerifović izmamiti suze
Četiri važna igrača odlaze iz Arsenala, trošit će se milioni na potpuni remont ekipe
