Pripremite ukusni rižoto s paradajzom od samo nekoliko sastojaka
Kako navodi, ova ljetna verzija rižota je bolja verzija, a njegova tajna leži u dodavanju paradajza koji jelu daje slatkoću i kiselost.
Potrebni sastojci:
1/4 šoljice maslinovog ulja, dva manja paradajza, jedna i po šoljica riže, četiri šoljice povrtnog temelja, šoljica naribanog parmezana, pola šoljice mascarpone sira, dvije kašike maslaca, so i biber
Priprema:
U loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte paradajz i kuhajte povremeno miješajući nekoliko minuta dok paradajz ne omekša i ne počne otpuštati svoje sokove. Zatim dodajte rižu i kuhajte uz stalno miješanje.
Nakon toga dodajte topli temeljac te miješajte dok riža ne upije skoro svu tečnost. Ponavljajte postupak oko 20-25 minuta, uz često miješanje kako bi riža otpustila škrob i stvorila teksturu kreme.
Kada je riža kuhana al dente, maknite lonac s vatre. Pomiješajte naribani parmezan, mascarpone i maslac dok se sve ne sjedini u kremastoj smjesi. Nakon toga probajte te začinite sa soli i biberom po želji.
Glasaj u anketi Klixa
Popuni svoj glasački listić — iste liste koje ćeš dobiti u kabini
4. oktobra, prema svom prebivalištu.
Glasaj
Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Jakirovićev Hull šokirao veliki Chelsea, hladnokrvna reakcija trenera obilazi cijelu Evropu
