Prijedlog za lagani ručak ili večeru: Napravite slani rolat sa špinatom
Spoj vazdušastog biskvita, kremastog sira i šunke ne samo da izgleda lijepo na tanjiru, već se i priprema nevjerovatno brzo i jednostavno. Recept smo pronašli na Instagram profilu Kuvajte sa Stašom.
Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 200 ml jogurta
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika ulja
- 8 ocijeđenih briketa špinata
Fil:
- 350 g krem sira
- 150 g pavlake
- 200–250 g šunke
Priprema:
Umutite bjelanca u čvrst snijeg. Posebno umutite žumanca sa solju, praškom za pecivo, brašnom, uljem, jogurtom i špinatom. Sjedinite s bjelancima.
Pecite 15 do 18 minuta na 200°C. Ispečenu koru odmah urolajte zajedno sa papirom za pečenje i uvijte u krpu. Ostavite da se ohladi.
Za fil pomiješajte krem sir i pavlaku. Premažite polovinom fila, dodajte šunku, pa ostatak fila. Urolajte, uvijte u foliju i ostavite da se ohladi.