Pleska, obaruša ili vrilica: Napravite sirotinjsko jelo koje je hranilo generacije
Recept smo pronašli na YouTube kanalu "Kuhinja za 10", a gdje možete pronaći niz recepata kako za slana, tako i za slatka jela.
Sastojci:
- 600 grama brašna
- 700 mililitara vruće vode
- 800 mililitara mlijeka
- 20 grama maslaca
- sol
- jedna šolja ulja
Priprema:
U 600 grama brašna dodajte jednu kašičicu soli i postepeno ulijevajte 700 mililitara vruće vode uz stalno miješanje. Smjesa će biti prilično tvrda, ali tako treba biti.
U veću tepsiju sipajte jednu šolju ulja i prebacite tijesto. Rukama ga uvaljajte u ulje kako bi omekšalo. Ravnomjerno rasporedite tijesto po tepsiji i kašikom pravite šare po želji.
Pitu pecite 15 do 20 minuta na 250 stepeni. Dok se pita peče, prokuhajte 800 mililitara mlijeka u koje ste dodali jednu kašičicu soli i malo maslaca.
Kada je pita pečena, prelijte je mlijekom i lagano je podignite kako bi se mlijeko bolje upilo. Obavezno ostavite malo mlijeka sa strane, jer će ga pita nastaviti upijati.
Otkrivamo detalje povrede Tabakovića: Slomio kost u skočnom zglobu, propušta Svjetsko prvenstvo
Grupa Helem Nejse ima navijačku pjesmu za Zmajeve, poslušajte "Svjetsko, a naše"
