Paluze su desert koji miriše na neka bezbrižna vremena: Jednostavno i skromno jelo naših nana
Recept smo pronašli na YouTube kanalu "Kuhaj i peci". Ranije se ovaj desert pripremao s brašnom, a danas se uglavnom sprema s gustinom.
Sastojci:
- 1,5 litar vode
- pet kašika šećera
- tri kašike gustina + 50 mililitara vode
- 200 do 300 grama voća (maline, višnje, aronija, kupine ili mješavina)
- zvjezdasti anis
Priprema:
U šerpu s vodom dodajte šećer, voće i zvjezdasti anis pa stavite da se kuha na laganoj vatri. Nakon što voda prokuha, kuhajte još otprilike 15 minuta. Nakon toga, voće možete izgnječiti. Ostatke voća možete procijediti, ali i ostaviti.
Ocijeđeni sok vratite u šerpu i stavite da se lagano kuha. Za to vrijeme umutite gustin s vodom pa ga dodajte u šerpu. Sve zajedno kuhajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne. Smjesu sipajte u posude za serviranje dok je još topla.
Ovo je Mladićevo "herojstvo" koje slavi i veliča Srbija te entitet RS
