Spremno za pet minuta
44
Obrok u kojem kašika "nije dobrodošla": Omak je starinsko bosansko jelo nalik kajgani
Piše: L. R.
Screenshot/YouTube
Omak je staro bosansko jelo koje se pravilo za doručak. Okusom i načinom na koji se priprema nalik je kajgani. Riječ je o brzom, zasitnom i jednostavnom obroku, a za koji će vam biti potrebno tek nekoliko sastojaka.
Ovaj gotovo zaboravljeni recept našli smo na YouTube kanalu "Kuhaj i peci", a gdje se u opisu videa navodi da se jelo konzumira uz somun ili hljeb te da kašika ovdje "nije dobrodošla".
Sastojci:
- dva jajeta
- 350 mililitara mlijeka
- sol
- jedna puna kašika brašna
- jedna kocka maslaca
Priprema:
Stavite kocku maslaca u tavu da se otopi na laganoj vatri. Za to vrijeme umutite mlijeko i jaja pa dodajte sol i brašno. Mutite dok ne dobijete jednaku smjesu.
Kada se maslac istopi i zagrijte, uz stalno miješanje dodajte smjesu. Omak ne smije biti previše tečan, ali ni prekuhan. To ćete znati tako što ćete kašikom preći kroz sredinu smjese. Ukoliko se smjesa odmah ne razlije po praznom dijelu, jelo je spremno za konzumaciju.
Više na istu temu
Uživajte u hrani
Za vikend samo jednostavni i ukusni obroci: Isprobajte uštipke punjene suhim mesom
21.06.2025. u 16:36
Tradicionalno jelo
Prijedlog za brz, a ukusan ručak: Pripremite sarajevsku kljukušu
14.04.2025. u 11:22
Jeste li ga probali?
Slatka pita kajmačnica je starinski i pomalo zaboravljeni desert naših domaćica
23.03.2025. u 15:22
Možda vas zanima
Četiri utakmice
Barbarez objavio spisak Zmajeva za Ligu nacija, nova imena Smajlović, Busuladžić i Hamzić
8 sati
Kakva se poruka šalje?
"Zato što u BiH žive muslimani": Duraković objašnjava zašto Evropska unija toleriše sahranu Mladića
17 min
Mjesto Presjenica
Veliki požar kod Trnova, proširio se na minsko polje: Vatrogasci ga opkolili da zaštite objekte
2 sata
Predsjednik SPP-a
Zukorlić o sahrani Mladića: Ovo duboko vrijeđa Bošnjake, moramo se ujediniti
1 sat
Pročetnički stavovi
Bivši NBA prvak Darko Miličić bio na sahrani zločinca Mladića, nosio je posebnu majicu
5 sati
