Idealna za hladnije dane
11

Obrok koji vraća miris djetinjstva: Domaću pileću supu jednostavno je napraviti

Piše: L. R.
Ukusan i hranjiv obrok (Foto: Shutterstock)
Ukusan i hranjiv obrok (Foto: Shutterstock)
03.11.2025.
Nema boljeg lijeka za hladne dane, umor ili jednostavno nostalgiju od tanjira tople domaće pileće supe.

Ako želite da i vaš dom zamiriše na miris djetinjstva, spremite ove sastojke i priredite sebi i ukućanima ovaj hranjiv i ukusan obrok.

Sastojci:

- pola kilograma domaćeg pileta
- jedna mrkva
- jedan luk srednje veličine
- malo svježeg peršuna
- manji komad celera
- jedan manji krompir
- sol, biber, povrtni začin
- rezanci za supu

Priprema:

Piletinu dobro operite i narežite na veće komade. Potom očistite i narežite povrće. Nakon toga, piletinu, povrće i začine dodajte u veći lonac i prelijte hladnom vodom. Ostavite da se lagano kuha.

Kada provri, smanjite temperaturu i skidajte pjenu koja se stvara na površini. Supu kuhajte na tihoj vatri sat i po do dva, dok meso ne omekša i dok se ne razvije onaj poznati bogat ukus domaće supe.

Nakon toga, izvadite meso, narežite ga na sitne komadiće, a za to vrijeme u supu dodajte rezance i kuhajte još nekih pet do 10 minuta, dok ne omekšaju. Vratite meso i po želji dodajte svježi peršun.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Možda vas zanima