Nikad jednostavnije: Za večerašnji iftar pripremite pitu sirnicu od gotovih jufki na malo drugačiji način
Ova pita je jednostavna za pripremu, ne zahtijeva puno vremena, a hrskave jufke i bogat fil od sira i jaja, čini je pravim izborom za iftar kada nemate puno vremena.
Sastojci:
- 450 g kupovnih jufki
Za fil:
- 4 jaja
- 1 čaša mlijeka
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša kisele vode
- pola čaše ulja
- 500 g svježeg sira
- 2 kašike pavlake
- pola praška za pecivo
- 1 kašičica soli
Priprema:
U velikoj posudi umutite jaja, dodajte mlijeko, jogurt, kiselu vodu, ulje, svježi sir i pavlaku. Dodajte prašak za pecivo i prstohvat soli, pa sve dobro sjedinite u glatku, kremastu smjesu.
Kupovne jufke zamotajte u tanke rolne, a zatim ih izrežite na male spirale. Tepsiju lagano premažite uljem. Prvo stavite sloj jufki, preko njih nanesite dio fila, pa nastavite slojevito dok ne potrošite sve sastojke.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, dok pita ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju. Nakon pečenja, pustite da se malo ohladi prije rezanja. Poslužite se uz omiljenu salatu. Prijatno!
Neda Ukraden: Sarajevo mi jako nedostaje, ta sredina vam se uvuče u vene
Zmajevi doputovali u St. Louis, prekookeanski let je bio drugi najpraćeniji na Flightradaru
Svi ga žele vidjeti: Bivol nazvan po Donaldu Trumpu postao atrakcija u Bangladešu
