Nevjerovatno sočan desert: Uz mjere "na šolje" napravite kolač od griza i jabuka

Recept smo pronašli na YouTube kanalu "CooKing", a za pripremu korištena je šolja zapremine 250 mililitara.

Sastojci:

- dva jajeta
- pola šolje šećera
- jedna šolja griza
- pet grama praška za pecivo ili sode bikarbone
- tri do četiri jabuke ( otprilike 650 grama)
- jedna šolja oraha
- 10 grama vanilin šećera
- jedna kašičica cimeta
- četiri kašičice kakaa
- pola šolje ulja
- jedna šolja jogurta

- jedna šolja mlijeka
- 100 grama čokolade
- pola šolje šećera
- 50 grama maslaca ili margarina
- tri kašičice kakaa

Ukus djetinjstva

Starinska poslastica koja budi uspomene: Recept za mirisnu šljivopitu "ne traži" puno sastojaka

Priprema:

Za početak, mikserom umutite jaja i šećer. Ako volite slađe biskvite, dodajte još pola šolje šećera. Smjesu od jaja i šećera mutite dok ne postane pjenasta. Potom dodajte jogurt i ulje.

U drugoj posudi spojite mljevene orahe, jednu šolju griza, prašak za pecivo (ili sodu bikarbonu) i četiri kašičice kakaa. Na kraju spojite suhe sastojke s mokrim sastojcima i nastavite mutiti mikserom.

Jabuke ogulite i naribajte pa dodajte cimet i vanilin šećer. Pomiješajte ih pa dodajte ih u smjesu koju ste prethodno umutili mikserom. Dobro izmiješajte pa prebacite u kalup kojeg ste prethodno premazali uljem i posuli brašnom.

Smjesu poravnajte pa pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni nekih 40 minuta. Na kraju, provjerite čačkalicom da li je biskvit pečen.

U šerpicu sipajte mlijeko, dodajte kockice čokolade, maslac, kakao, šećer i kuhajte na laganoj vatri. Kada provri, dodatno smanjite temperaturu i kuhajte još 10 minuta.

Kada je gotovo, ostavite da se prohladi nekoliko minuta. Izbockajte biskvit i prelijte smjesom od čokolade. Ostavite barem pet minuta da biskvit upije preliv i onda izrežite na kocke.