Napravite sočni pileći sote s povrćem: Zdravo i ukusno jelo za cijelu porodicu
Napraviti ovo jelo vrlo je jednostavno. Dodavanje povrća poput šampinjona i bamije, obogaćuje ga vlaknima, vitaminima i mineralima koji jačaju imunitet. Priprema na maslinovom ulju i uz dodatak pavlake i začina daje savršenu kombinaciju okusa i zdravih sastojaka.
Sastojci
- 600 g pilećeg filea
- 4 kašike maslinovog ulja
- 200 g marinirane bamije
- kašikica Tuzlanske soli
- pola kašikice bibera
- 300 g mariniranih šampinjona
- 3 kašike brašna Zlatni puder
- 4 kašike pavlake
- mješavina začina za pečenu piletinu Tajna
- kašika maslaca
- list svježeg peršuna
Priprema
Pileći file isjeći na sitnije kocke, meso posoliti i pobiberiti. U zagrijanu šerpu dodati maslinovo ulje te dodati piletinu. U šerpu dodati marinirane šampinjone i mješavinu začina. Pred kraj pripreme dodati bamije i sačekati da se sastojci sjedine. U jelo dodati malo brašna, zatim sipati pileći temeljac ili vrelu vodu te poklopiti da se lagano kuha.
Pred kraj dodati pavlaku. Pileći sote servirati sa sjeckanim peršunovim listom.