Pahuljaste i mekane
25

Napravite krofne kao iz pekare: Recept uz koji ne možete pogriješiti

Piše: N. O.
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
13.05.2025.
Ukoliko ste poželjeli ukus krofni, ovaj slatkiš možete spremiti i u svom domu, a recept koji smo pronašli obećava ukus jednak onim u pekari.

Za pripremu će vam trebati 15ak minuta, s tim da će tijesto trebati "odmoriti" sat vremena prije nego budu spremne za prženje.

Sastojci:

- kesica kvasca

- 200 ml ugrijanog mlijeka

- 2 kašike šećera

- 200 ml mlake vode

- 650 g brašna

- pola kašičice soli

- 75 ml ulja

- 2 jaja

Dodatno:

- ulje za prženje
- šećer u prahu

Priprema:

U zagrijano mlijeko dodajte kvasac i kašiku šećera. Dodajte i mlaku vodu te ostavite na 10 minuta dok ne nabubri.

Dodajte 75 ml ulja, pa umutite dva jajeta i dodajte u smjesu. Potom dodajte so i brašno, malo po malo, pritom miješajte smjesu.

Umijesite tijesto i ostavite da odstoji na sat vremena. Razvaljajte tijesto i uz pomoć čaše izrežite na krugove. Pecite u zagrijanom ulju dok ne postignu zlatnu boju s obje strane. Pospite ih šećerom u prahu.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Možda vas zanima