Ukusno i zdravo
70
Mlada teletina s pistacijama oduševit će i najzahtjevnije gurmane, imamo recept
D. J.
Foto: Press
30.03.2024.
Mlada teletina je bogata magnezijumom, željezom i kalijumom, a uz to je odličan izvor proteina i masti.
Zanimljivo je da iste mikronitrijente sadrži i pistacija pa se ovi okusi odlično slažu.
Sastojci:
- 600g telećih šnicli
- 3 kašike maslinovog ulja
- 100g pistacija
- 2 glavice bijelog luka
- sol i papar po želji
Način pripreme:
Teletinu potopite u vodu i stavite jednu kašiku sirćeta te ostavite tako u hladnjaku na 1-2 sata da bi teletina bila mekana kao ispod sača. Kada izvadite teletinu iz vode još malo je premažite sirćetom i maslinovim uljem i posolite. Zagrijte tavu na srednjoj vatri i teleće šnicle pecite sa svake strane po 2 minute dok ne porumeni.
Pripremite marinadu od maslinovog ulja, malo bijelog luka i mljevenih ili usitnjenih pistacija, tucane paprike i prelijte teleće šnicle.
Uz teletinu je dovoljno poslužiti zelenu salatu.
Više na istu temu
Prijedlog za iftar
Želite spremiti obrok koji obiluje željezom? Isprobajte ražnjiće od teleće jetre
04.04.2024. u 13:30
Sve u jednoj posudi
Spremite neobičnu tjesteninu od tri sastojka koja će vas oboriti s nogu
24.03.2024. u 09:46
Imamo recept
Tjestenina inspirirana poznatim koktelom senzacija je na internetu: Stalno je pripremam
17.03.2024. u 08:19
Možda vas zanima
Pitanje saobraćajnice
Grad Sarajevo prihvatio primjedbe UNSA: Mijenja se Regulacioni plan "Kvadrant C – Marijin Dvor"
2 sata
Na mostu Suade i Olge
Teška nesreća u Sarajevu: Sudarili se vozilo i električni romobil, jedna osoba povrijeđena
6 sati
Različiti maniri
Španci su Messiju i ekipi napravili špalir, a onda su Argentinci bojkotovali dodjelu trofeja
1 sat
